Ezine Keçi Peyniri
Çanakkale ilimizin damaklarımıza sunduğu Ezine keçi peyniri, mutfaklarımızın vazgeçemediği bir yere sahip olmuştur.
Tüm dünyada kentsel nüfus artışı, tarım ve hayvancılık üretim alanlarının daralması ve çalışma hayatının yoğun temposu gibi nedenlerle ve talebe yetişmek amacıyla seri, yarı otomasyonlu veya tam otomasyonlu Ezine keçi peyniri üretimi artmıştır.
Ezine keçi peyniri, kalitesini ve lezzetini Çanakkale ve civarında yetişen keçilerin, ineklerin ve koyunların yediği otlardan almaktadır.
Ezine keçi peyniri nasıl üretilir? En iyi Ezine keçi peyniri nasıl anlaşılır? Ezine keçi peyniri nasıl tüketilir? Dediğinizi duyar gibiyiz. Yazımızda hepsini bulabilirsiniz.
Ezine keçi peyniri nasıl üretilir?
Kekremsi ve tuzlu bir yapıya sahip olan Ezine keçi peyniri yapışkan ve yağlıd...